10月11日下午，商学院旅游管理系咖啡为主题现场教学活动在学院楼128室举行，副校长俞晓光，校办副主任徐皓刚，院党总支书记刘爱香、副书记王晨岑、副院长张迎春，旅游管理系系主任尹卫华与学院师生参加活动。
“女神咖啡冲煮大赛”冠军、 “淳质”咖啡豆创始人、啡域咖啡产品及运营总监陈红艳女士讲解了咖啡种类、产地分布等知识，并为现场的师生们演示了手冲、虹吸等多种咖啡冲煮方式。活动现场气氛热烈，到场师生积极参与。师生们不仅了解了咖啡的相关知识，还亲自参与了咖啡的制作过程。
旅游管理系将继续尝试多元化的教学模式，丰富实践教学内容和形式，提升学生实践能力。
